中医方剂大全
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葱爆羊肉 葱爆羊肉的基本资料 功用 补益气血、温中养胃。适宜体弱者食用。 组成 羊肉150克,葱200克,植物油10毫升,香油3毫升,酱油、料酒各10毫升,生姜、蒜各10克,盐5克。 用法 佐餐食用。 制备 步骤1:羊肉洗净,切片;葱择洗干净,切小段;生姜、蒜去皮,洗净,切碎。步骤2:炒锅置火上,入油烧至五成热,放入生姜、蒜爆香,下入羊肉翻炒至变色,加入料酒、酱油、葱、蒜、盐,翻炒至熟,淋入香油,即可食用。 提示 葱与蜂蜜不可同食,否则易引起痢疾。 方解 方歌 运用 出处最新章节