猪肚汤的基本资料
功用
益气补虚。适宜体质虚弱者食用。
组成
猪肚100克,葱、生姜各10克,花椒、大料(八角)各3克,盐2克。
用法
吃猪肚喝汤,每周2次。
制备
步骤1:猪肚洗净;葱、姜洗净,切碎,放入猪肚中。步骤2:锅置小火上,入水适量,下入猪肚、花椒、大料,煮至猪肚烂熟,加盐调味即可。
提示
方解
方歌
运用
出处